aguas atlánticas que rodean la isla de Anglesey o Ynys Môn.Combinando métodos tradicionales y con la más avanzada tecnología, Anglesey Sea Salt Company, ha desarrollado nuevos procesos para perfeccionar el arte de la recogida de este producto tradicional.La sal Halen Môn consta de cristales particularmente puros, blancos, sin ningún tipo de elemento añadido. Los cristales son un alimento 100% natural, y proporcionan un equilibrio de minerales tales como el zinc, el calcio y el magnesio esenciales para un eficiente funcionamiento del metabolismo humano.Anglesey Sea Salt Company es el único fabricante británico de sal marina que ha conseguido obtener el certificado: “Soil Association Certified Products” el cual acredita la pureza y calidad de este producto.
- no contiene ningún elemento añadido a diferencia de la mayorí
a de las sales. - aporta al organismo elementos minerales básicos para su funcionamiento.
- su textura de cristales es única y suave.
- mantiene la estructura crujiente aún estando en contacto con el alimento hasta el momento de su ingesta.
- su particular composición química se refleja en su nítido sabor sin ningún tipo de regusto amargo.
Sugerencies:
Per poder aprofitar al màxim la seva peculiar textura es recomana salejar els plats tot just abans de menjar amb l’idea de no desaprofitar la seva espectacular estructura de cristalls. jus A diferncia d'altres cristalls de sal, la halen môn aguanta molt la seva estructura encare que la fiquem a sobre de productes calents.
Una sugerencia interessant és xocolata amb cristall de sal Halen Môn
Pots de 100g
Preu:5,80€
+ info: http://www.francesccollell.com/
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