Craquer de chilli

Crujiente cracker de trigo con aroma natural de chilli picante. No te pica la curiosidad de saber como queda la combinación de un queso como el cheddar con este sabor picante y cálido. ¿Estás preparado? Combínalas con: Quesos de Mahón añejos, Afuega'l Pitu variedad roja del aramo, Queso de la Vera pimentonado, Cheddars maduros vintage.

En Inglaterra los quesos de Cheddar, sobretodo los añejos, son los reyes de cualquier tabla de quesos. Pensando en ellos se desarrolló el cracker de guindilla para los cheddars añejos, muy añejos. Un queso añejo de Mahon, el queso de Vera Pimentonado o un Afuega'l Pitu de la variedad roja del Aramo también encajarán perfectamente con este cracker.

Preu: 4,10€

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Craquer de carbón

Un cracker que sorprende. ¡Este cracker con 'estilo' destaca por su color oscuro inconfundible que hará lucir todo que se ponga encima! Combínalas con: Rulo de cabra caña, Cabriola, Torta de los montes de Toledo, Brie de Meaux, Vacherin, Gorgonzola maduro, Mont d'or, Bries cremosos, Camembert, Cabrales, Manchegos.

Combina perfectamente con todo tipo de quesos, desde el Cornish Blue hasta el Brie trufado o un buen manchego bien curado. No olvides que es excelente con salmón ahumado debido al contenido de mantequilla y el contraste de color. Con el foie grass, patès o incluso sólo puede ser una delicia.

Preu: 4,10€

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Craquer d'api

Crujiente cracker de trigo con aroma natural de apio. Tus quesos azules ya nunca volverán a ser los mismos cuando descubran que pueden ir acompañados de este cracker con un sabor limpio... pero con un punto que te sorprenderá. Combínalas con: Cabrales, La Peral, Valdeón, Picón Bejes-Treviso, Roquefort, Stilton, Gorgonzola, Cashel Blue.

Los quesos azules de Asturias o los de los picos de Europa están a la altura de cualquiera de los azules de renombre como el Roquefort, Gorgonzola, Stilton o el Cashel blue y por esto recomendamos aparejar el Cabrales, el Valdeón de la provincia de Leon (picos de Europa) el Pijon Bejes-Treviso o el Peral con el cracker de apio para complementar los azules de aquí del mismo modo que los azules de fuera.

Preu: 4,10€

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Craquer de cebollino

Crujiente cracker de trigo con aroma natural de cebollino. Seguro que a tu paladar le encantará ponerle una pizca de cebollino para acompañar tus bries más cremosos. Combínalas con: Tou de Ti-llers, Mas de Eroles, Queso de flor de Tauste, Queso de las Garmillas, Queso de Arzúa- Ulloa, Bries cremosos, Camembert.

El ligero sabor a cebolla de este cracker le sentará muy bien a quesos del estilo 'Tou del Til-lers', 'Queso flor de Tauste', 'Queso de las Garmillas', Queso de 'Arzúa –Ulloa'. Aunque no debemos olvidar que este cracker de cebollino está pensado sobre todo para tomar con Bries cremosos y Camembert.

Preu: 4,10€

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Craquers d'alfabrega

Crujiente cracker de trigo con aroma natural de Albahaca. Este cracker aromático combinará perfectamente con quesos suaves y dulces, ya sean suizos o nórdicos o nuestros gallegos de sabor a pasto. Combínalas con: Las Garmillas, Nata de Cantabria, El Tetilla Gallega, Arzua-Ulloa, Quesucos de cantabria jóvenes, Téte de Moine, Gruyere, Beaumont, Emmenthal, Comte.

Pensado para quesos de montaña como el Gruyére o el Emmental también encuentran en los quesos Españoles como el 'Tetilla' de Galicia, la 'Nata de Cantabria' o incluso el 'Arzúa-Ulloa' un buen acompañante. La albahaca es deliciosa con tomate. ¿Por qué no un cracker de albahaca con una rodaja de tomate y mozarrella de búfala?

Preu: 4,10€

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MONDOVINO

Una gama nueva de “Crackers”salados para tomar con una copa de vino.
Más elegante que la bolsa de patatas y menos calorías que los cacahuetes o los quicos! Elaborados usando solamente aceite de oliva virgen extra, NADA de grasas hydrogenizadas
Tienen una forma cuadrada y original hechos con ingredientes reales y no con sabores artifi ciales.
El cracker de Oliva negra pensado para acompañar vino blanco contiene trocitos de oliva negra y tapenade (Olivada) creando un producto de gusto tan mediterráneo como internacional que gustará a todo amante de las olivas.
El Cracker de Dukkah es más especiado que recuerda a Marruecos y países del medio oriente.
Avellanas tostadas, semillas de sésamo, comino y cilantro crean un sabor cálido que acompaña perfectamente el vino tinto.
Los dos están pensados para degustar solos o untados con paté de oliva negra o verde en el
caso del cracker de oliva negra y con humus el cracker de Dukkah.

Preu: 4,50€

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Craquer d'oli d'oliva i sal

Crujiente cracker elaborado con aceite de oliva extra y espolvoreado con sal de mar. Aunque es perfecto para el Parmesano y el Pecorino, se trata de un cracker que va bien con todo, de manera que encaja bien con todo tipo de quesos desde... Combínalas con: Roncal, Manchegos, Zamorano, Idiazabal, Tronchon curado, Majorero, Queso de Mahon maduro, Parmesano reggiano, Pecorino, Quesos de Oveja duros/curados, Castellano, Grazalema curado.

El 'Roncal', los 'Manchegos', 'Majorero', 'Zamorano', quesos curados de oveja o un queso curado de 9-12 meses de 'Mahón' también van perfectamente. El cracker de aceite de oliva es muy versátil. Prueba con ahumados, patés, foie-gras o para mojar con cualquier dip tipo, guacamole, humus, tapenade o olitos. Pero sobre todo el foie-grass ¡Se lleva bien con todo!

Preu: 4,10€

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