Calificación: D.O TORO
Variedad: 100% Malvasia
Elaboración: Maceracion en frio a 5ºC durante 12 horas. Fermentacion a 15-18ºC en depositos de fermentacion de acero inoxidable.
Cata: Color amarillo paja muy agradable con reflejos verdosos. Muy aromatico. Notas de frutas de la comarca (manzana y melocoton). En boca es equilibrado, suave, fresco, carnoso y muy sabroso.
Consumo óptimo: 1 - 2 años despues de la vendimia
Gastronomia: Pescados, mariscos, quesos suaves , ensaladas y carnes blancas.
Temperatura de servicio: 8 - 11ºC
Graduación: 12,5%
Preu: 5,45
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