Safates + del passeig

divendres, 26 de setembre del 2008

ROBIOLA 3 LATTI

Robiola es un término genérico que designa a una serie de quesos de la región del Piamonte, tanto en Lombardía como en Liguria. Parece derivar de la ciudad de Robbio, en la provincia de Pavía, donde por primera vez se creó este tipo de queso.

Producto elaborado con 3 leches (vaca, cabra y oveja), con la maduración adquiere un color mas amarillento y consistencia cremosa. 
El gusto es fuerte y delicado. 
Leche: Vaca, cabra y oveja 
Peso Medio: 0,300g 
Maduración: 10 días
Preu: 7,50€

Gràcies: